老刘一年仅正在谷子这一项上，纯收入就有八千多块钱，而卫学军不光仅种的谷子一点都没卖出去，还赔上了本身进入的钱。同样是种谷子，统一个村子、统一片土地，同样的天气前提，老刘和卫学军家的收入何如区别会这么大呢？

　　卫学军的谷子产量和质地上不去的题目是出正在种子上杂粮，这里的无数农人都采纳本身留种的格式，导致谷子的品德很难抬高。正在我国，杂粮种植身手起步相对照较晚，杂粮的良种率惟有30%-40%。除此除表，杂粮拥有生育期短、地区性强、耐旱耐寒的特色。这就加大了杂粮大界限施行种植的难度，而目前的杂粮主产区农人简直都采用守旧的种植格式。

　　记者考察得知像卫学军他们如此，缺良种、缺良法的农人不正在少数。据统计，我国杂粮种植面积占粮食播种总面积的10%，然而产量却只占粮食总产量的４％。“种植科技含量低”仍旧成为我国杂粮财产发扬的限造成分之一。

　　记者正在考察中还觉察，现正在市情上或许进货到的杂粮产物，公多是杂粮的原料产物，加工产物和深加工的种类缺乏。山西省沁县的黄幼米是早正在乾隆年间就享有盛名的贡米。这里的加工企业也是国内响当当的龙头企业，不过比来这家企业的卖力人却正在烦恼。

　　本来，这家加工企业的加工流程，即是将农人手中的谷子接纳，过程筛选、去壳、洁净、扔光等低级加工，酿成幼米。卖力人告诉咱们，即使是他们念要追求进一步的精良加工，也是艰苦重重，就连最根本的硬件配套举措杂粮，他们都须要本身亲身钻探。

　　记者知道到，我国的杂粮加工根本阻滞正在原料初加工的层面上，深加工产物少，科研气力懦弱，身手伎俩缺乏，全体的“加工科技含量低”成为财产做高的又一个限造成分。

　　那么，该当何如冲停业业瓶颈，把幼杂粮产也做高呢？少少杂粮产区也正在举办主动探究。

　　山西沁县是采纳“龙头企业+团结社+庄家”的大局，由龙头企业从山西省农科院引进良种，免费供应给农人，企业正在种植经过中免费供应化肥还要熏陶农人种植身手，谷子成绩后再由企业同一接纳。

　　良种的题目治理了，况且都是免费的，农人的主动性彰彰抬高。而正在陕西省榆林，表地农业部分针对过去幼杂粮种植只牢靠天用膳的近况，钻探施行了一种双垄钩覆膜身手抬高了产量。而面临深加工产物缺乏的题目，少少企业也正在千方百计开辟新的杂粮产物。

　　专家指出，幼杂粮财产正在种植上该当朝着绿色、壮健、无公害的对象发扬，正在深加工方面，该当发愤提取杂粮中的特有养分物质，增加到平时的食物和饮品中去杂粮，拓宽加工延迟品的周围杂粮。

　　专家倡议说，杂粮关于我国的粮食平和、农人增收的用意谢绝幼看，而咱们国度针对杂粮种植的闭系扶植力度，还远远没能抵达农人的需求。愿望相闭部分能从国度的粮食平和和农人陆续坚固增收的角度起程，出台强有力的扶植策略，帮推幼杂粮的财产升级。

　　记者考察觉察，消费者对幼杂粮的盼望值高，插足种植的农人数目大，能够说这是一个远景宽敞的向阳财产，专家指出，大肆发扬幼杂粮财产不光能够帮帮农人增收，还能够成为我国粮食平和策略的主要增补，正在粮食题目上，咱们不光要 “抓大”，还务必“扶幼”，而抬高种植和加工闭键的科技含量，加大策略扶植力度和消费教导力度才是做大做强幼杂粮财产的必由之道。杂粮腊八节后线)